Formação

Governo relança formação no sector da hotelaria e turismo

A formação de quadros no sector da hotelaria e turismo no Huambo, paralisada desde 1992, reiniciou a sua actividade nesta cidade, com a abertura do curso de "Mesa e Bar", uma iniciativa do governo da província.

Com duração de três semanas, a formação, é uma parceria entre a direcção provincial do comércio, hotelaria e turismo e a empresa Brithus Business. Terá como finalidade melhorar a prestação de serviço nesta área e proporcionar novos empregos.

Sessenta formandos de restaurantes e hotéis vão beneficiar do curso, que está a ser ministrado pelo português César Costa, licenciado em direcção e gestão hoteleira, com o propósito de formar, capacitar e reciclar profissionais do ramo hoteleiro da província.

Divididos em dois turnos, os formandos estão a aprender nesta primeira fase matérias relacionadas com as "regras básicas de higiene e serviço ", "procedimentos de serviço", "tipos de serviços" e "excelência no atendimento ao cliente.

Em declarações à Angop, a directora provincial do comércio, hotelaria e turismo, Delina Samessele, afirmou que o governo pretende especializar quadros para corresponderem às exigências que a hotelaria moderna impõe. Considerou ainda que o crescimento do sector hoteleiro na província exige a capacitação dos quadros, de modo a prestar um serviço com qualidade.

Em Novembro, arranca a segunda fase do programa, com o curso de recepção e serviços de quarto.

A escola regional de hotelaria e turismo, destruída parcialmente pela guerra, localiza-se no largo Wassanjuca e até à década de 90 ministrava os cursos de "gestão hoteleira, "mesa e bar", cozinha e pastelaria", "decoração", "recepção e quartos " e "guias turísticos".

Na província do Huambo o sector da hotelaria e turismo dispõe de quatro hotéis (273 camas), 21 pensões (286 camas), cinco hospedarias (49 camas) e um aparte-hotel (45 camas).